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CARTE DU SOIR
 

Tarifs repas de groupe à partir de 15 personnes 
50€ TTC/personne

 Menu complet + vin

LES ENTRÉES

10€ - Tataki de boeuf & vinaigrette soja-citron
12€ - Poulpe de roche & houmous de haricots lingot
12€ - Saumon gravelax, sablé au parmesan & pickles

 

LES PLATS

28€ - Ris de veau au sautoir, pomme purée & jus de veau
20€ - Thon blanc snacké, haricots Tarbais & jus de crustacés
21€ - Côte de porc de la ferme Basque "Manex" & poivron rouge mariné grillé
19€ - Filet de canard rôti, crème de cèpe, carotte fondante & condiments gambas

LES DESSERTS

9€ - Gâteau tiède au chocolat, caramel au beurre salé & glace amande
9€ - Assiette de fromage de "Chez Xavier"
9€ - Café gourmand
9€ - Kouign Amann & sorbet pomme cidrée

 





Le menu est élaboré en fonction de nos envies, nos approvisionnements.
Des produits peuvent manquer, changer, évoluer..... nous ne manquerons pas de les remplacer