MENU DU SOIR
Menu complet 34
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 25
ENTRÉES 11
- Foie gras mi-cuit aux éclats de pistache & pain aux noix
- Poulpe de roche & fenouil au citron - huile d'olive
- Entrée du moment
PLATS 21
- Ris de veau au sautoir, échalote confite, pomme purée (supp 8)
- Magret d'oie, risotto de petit épeautre & tartare de gambas
- Coquilles st Jacques x3, houmous de lentilles corail & papada Ibérica
- Plat du moment
DESSERTS 9
- Pâtisserie de
- Assiette de fromage de "Chez Xavier"
- Dessert du moment
Le menu est élaboré en fonction de nos envies, nos approvisionnements.
Des produits peuvent manquer, changer, évoluer..... nous ne manquerons pas de les remplacer