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MENU DU SOIR
 

Menu complet   34
Entrée + Plat ou Plat + Dessert  25


 

ENTRÉES 11

- Foie gras mi-cuit aux éclats de pistache & pain aux noix

- Poulpe de roche & fenouil au citron - huile d'olive

- Entrée du moment
 

PLATS 21

- Ris de veau au sautoir, échalote confite, pomme purée (supp 8)

- Magret d'oie, risotto de petit épeautre & tartare de gambas

- Coquilles st Jacques x3, houmous de lentilles corail & papada Ibérica

- Plat du moment

DESSERTS 9

- Pâtisserie de

- Assiette de fromage de "Chez Xavier"

- Dessert du moment





Le menu est élaboré en fonction de nos envies, nos approvisionnements.
Des produits peuvent manquer, changer, évoluer..... nous ne manquerons pas de les remplacer