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MIDI
Menu complet | 25.5€
Entrée plat ou plat dessert | 22.5€
Les Entrées
Manchon de volaille & crème de maïs
Brandade de cabillaud demi-sel
Aubergine confite & mayonnaise
Les Plats
Matelote de saumonette
Risotto crémeux au parmesan & caponata de légumes
Bavette grillée, échalotes confites, frites & salade
Les Desserts
Banoffee
Pain perdu, caramel au beurre salé & glace pistache
Fromage “Pavé Toulousain” de Chez Xavier & pâte de coing
SUGGESTION
21€- Côte de porc du Pays Basque & polenta “grand roux”
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